تُعد دبي مركزًا عالميًا للثقافات والنكهات، حيث تتجمع المطابخ من مختلف أنحاء العالم لتقدم تجارب طعام استثنائية. ومن بين هذه التجارب، تبرز المطاعم اللبنانية التي تحمل تراثًا غنيًا من النكهات الأصيلة التي تجمع بين الأصالة والحداثة. إذا كنت تبحث عن مطعم لبناني فاخر يقدم كل ما تشتهيه من أطباق لبنانية تقليدية، بدءًا من الفطور اللبناني الشهي، مرورًا بالمقبلات الباردة والساخنة، وصولًا إلى المشاوي اللبنانية الغنية بالنكهات، وحتى الحلويات الشهية، فإن ليبانوشي (Lebanushi) هو وجهتك المثالية في دبي.
سنأخذك في جولة شاملة لاستكشاف ما يجعل ليبانوشي واحدًا من أفضل المطاعم اللبنانية الفاخرة في المدينة، مع التركيز على قائمة الطعام المتنوعة، الأجواء الراقية، والتجربة الشاملة التي يقدمها.
ليبانوشي: تجربة طعام لبنانية فاخرة
ليبانوشي ليس مجرد مطعم، بل هو تجربة طعام متكاملة تجمع بين الأصالة اللبنانية والفخامة العصرية. يقع المطعم في قلب دبي، ويتميز بديكوره الأنيق المستوحى من الثقافة اللبنانية التقليدية مع لمسات معاصرة. من اللحظة التي تدخل فيها المطعم، ستشعر وكأنك في بيروت القديمة، حيث الأجواء الدافئة، الأضواء الناعمة، والديكورات الخشبية المزخرفة التي تعكس التراث اللبناني. يهدف ليبانوشي إلى تقديم تجربة طعام تجمع بين النكهات الأصيلة والخدمة الراقية، مما يجعله الخيار الأمثل للعائلات، الأصدقاء، وحتى المناسبات الخاصة.
خيارات الإفطار اللبناني وأطباق مختلفة لكل الأذواق
إذا كنت من عشاق الفطور اللبناني، فإن ليبانوشي يقدم قائمة فطور تلبي جميع الأذواق. الفطور اللبناني التقليدي يُعتبر من أكثر الوجبات تميزًا في المطبخ اللبناني، حيث يجمع بين النكهات الطازجة والمكونات الصحية. تشمل قائمة الفطور في ليبانوشي:
المناقيش: تُعد المناقيش العمود الفقري للفطور اللبناني، ويقدمها ليبانوشي بأنواع مختلفة مثل مناقيش الزعتر الطازج، مناقيش الجبنة العكاوية، ومناقيش اللحمة بعجين. تُحضّر المناقيش في فرن الحطب التقليدي لضمان النكهة الأصيلة.
الفول بالزيت: طبق غني بالبروتين يُقدم مع زيت الزيتون، الثوم، والليمون، مع خبز التنور الطازج.
اللبنة: اللبنة الكريمية المصنوعة يدويًا تُقدم مع زيت الزيتون والخضروات الطازجة.
البيض بأطباقه المختلفة: مثل بيض مخفوق أو البيض النرويجي، أو بيض بيندكت.
فتة السمنة بالحمص: طبق شهي يجمع بين الحمص الدافئ، الخبز المقرمش، اللبن، والمكسرات المحمصة
تتميز قائمة الفطور في ليبانوشي بتنوعها الذي يناسب جميع الأذواق، سواء كنت تفضل الخيارات النباتية أو الأطباق الغنية بالبروتين. كما يقدم المطعم مشروبات ساخنة مثل الشاي بالنعناع والقهوة اللبنانية التقليدية لإكمال تجربة الفطور الأصيلة.
قائمة طعام متنوعة: من المناقيش و الكبة إلى أطباق عالمية أخرى
ما يميز ليبانوشي هو قائمة الطعام المتنوعة التي لا تقتصر على الأطباق اللبنانية التقليدية، بل تمتد لتشمل خيارات عالمية تلبي جميع الأذواق. تشمل القائمة:
الكبة بأنواعها: الكبة المقلية، الكبة المشوية، والكبة باللبن تُعد من الأطباق اللبنانية الأيقونية. يحرص ليبانوشي على تحضير الكبة باستخدام لحم عالي الجودة وبرغل ناعم، مع إضافة الصنوبر والتوابل التقليدية
ورق العنب: يقدم مع حشوة الأرز المتوازنة بنكهات الليمون وزيت الزيتون، وهو طبق مفضل لعشاق المقبلات الباردة
أطباق حمص مختلفة : طبق يتكون من حمص مهروس مع الطحينة بأختلاف الإضافات لكل طبق مثل البصل البقدونس والصنوبر
الأطباق العالمية: لإضافة لمسة عصرية، يقدم ليبانوشي أطباقًا مثل برغر لبناني بتتبيلة خاصة، وسلطات عالمية مثل سلطة السيزر مع لمسة لبنانية من خلال إضافة الطحينة أو السماق.
المأكولات البحرية: تشمل الأسماك المشوية والمقلية، مع صلصات لبنانية مميزة مثل صلصة الطربطور.
هذا التنوع يجعل ليبانوشي مناسبًا للجميع، سواء كنت تبحث عن تجربة لبنانية أصيلة أو ترغب في تجربة أطباق عالمية بلمسة لبنانية.
مقبلات باردة وساخنة
المقبلات هي قلب المطبخ اللبناني، وفي ليبانوشي، تُقدم بأسلوب فاخر يعكس الجودة والاهتمام بالتفاصيل. تشمل المقبلات:
المقبلات الباردة
.الحمص: يُقدم ناعمًا وكريميًا، مزينًا بزيت الزيتون ولمسة من السماق.
.المتبل: طبق الباذنجان المهروس مع الطحينة والثوم، يُقدم مع خبز التنور
بابا غنوج: طبق مقبلات يحضر من باذنجان مشوي مهروس، ممزوج ممزوج مع خضار طازج، ,والنعناع، والثوم. وزيت الزيتون وحبوب .الرمان يقدم بارداً بقوام ناعم ونكهة مدخنة
المقبلات الساخنة
.الفلافل: كرات مقرمشة من الحمص المطحون، تُقدم مع صلصة الطحينة والمخللات.
.البطاطس المقلية: بطاطس مقلية مع صلصة خاصة بنا
.السمبوسك: معجنات محشوة باللحم أو الجبن، تُقدم ساخنة ومقرمشة
يحرص ليبانوشي على استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة، مما يجعل المقبلات تجربة لا تُنسى سواء كنت تتناولها كوجبة خفيفة أو كجزء من مائدة لبنانية كبيرة
مشاوي لبنانية وأطباق مشويات أخرى
:تُعد المشاوي اللبنانية من أبرز الأطباق التي يشتهر بها المطبخ اللبناني، وليبانوشي يتفوق في تقديمها بأسلوب فاخر. تشمل قائمة المشاوي
.الكباب: لحم مفروم متبل بالبهارات اللبنانية، يُشوى على الفحم للحصول على نكهة مدخنة
.الشيش طاووق: قطع دجاج متبلة بمزيج من الزبادي والثوم، تُشوى إلى درجة الكمال
.الكفتة: لحم مفروم مع البقدونس والبصل، يُقدم مع الأرز أو البطاطس المقلية
.المشاوي المشكلة: طبق شامل يحتوي على تشكيلة من الكباب، الشيش طاووق، والكفتة، يُقدم مع الخبز اللبناني والحمص
يتم تحضير المشاوي على الفحم التقليدي، مما يمنحها نكهة مدخنة مميزة، ويتم تقديمها مع مجموعة من الصلصات مثل صلصة الثوم وزيت .الزيتون
لن تذهب بعيدًا للتحلية
لا تكتمل تجربة الطعام اللبنانية بدون الحلويات، وليبانوشي يقدم مجموعة من الحلويات اللبنانية التقليدية التي ستُرضي عشاق الحلوى:
أرز بالحليب: يحضر بحرفية عالية من حليب طازج وأرز مطبوخ بدقة مع العسل ، ويقدم بارداً بقوام متماسك ونكهة متوازنة. لا إضافات مبالغ فيها، فقط طعم نظيف يليق بتوقيع مطعم لبناني فاخر.
.مهلبية: حلوى لبنانية خفيفة بنكهة ماء الزهر، تقدم باردة
صحن الفواكهة المشكل : يتكون من مجموعة فواكه طازجة مقطعة بعناية، تقدّم بشكل بسيط دون إضافات. يضم تشكيلة موسمية تختلف ويقدم بارداً كخيار خفيف ومنعش بعد الوجبة
.الحلويات في ليبانوشي تُحضّر يوميًا لضمان الطزاجة، وتُقدم بأسلوب أنيق يعكس الفخامة التي يتميز بها المطعم
أين تجد ليبانوشي في دبي؟
يقع ليبانوشي في موقع استراتيجي في دبي، مما يجعله وجهة مثالية للزوار من مختلف أنحاء المدينة. المطعم يقع في دبي مول، تحديدًا في منطقة فاشن أفنيو، ويتميز بإطلالة رائعة على نافورة دبي، مما يضيف لمسة ساحرة إلى تجربة تناول الطعام. العنوان الدقيق هو:
الموقع: دبي مول، فاشن أفنيو، الطابق الأول، شارع المركز المالي، وسط مدينة دبي، دبي، الإمارات العربية المتحدة.
رقم التواصل:
+97148344111
مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 8:00 صباحًا حتى 1:00 بعد منتصف الليل.
يوفر المطعم جلسات داخلية وخارجية، مع إطلالات خلابة على النافورة وبرج خليفة، مما يجعله مثاليًا للمناسبات الخاصة أو العشاء الرومانسي.
لماذا ليبانوشي يجب أن يكون وجهتك الأولى؟
الجودة العالية: يستخدم المطعم مكونات طازجة وعالية الجودة، مع التركيز على النكهات اللبنانية الأصيلة.
الأجواء الفاخرة: الديكور الأنيق والإطلالات الرائعة تجعل كل زيارة تجربة لا تُنسى.
الخدمة الممتازة: طاقم العمل مدرب على تقديم خدمة راقية تلبي توقعات الزبائن.
التنوع: قائمة الطعام تلبي جميع الأذواق، من الفطور اللبناني إلى الأطباق العالمية.
الموقع المميز: قربه من معالم دبي السياحية يجعله وجهة مثالية للسكان المحليين والسياح.
الخاتمة
ليبانوشي هو أكثر من مجرد مطعم لبناني فاخر؛ إنه وجهة تجمع بين النكهات الأصيلة، الأجواء الراقية، والخدمة المميزة. سواء كنت تبحث عن فطور لبناني شهي، مقبلات باردة وساخنة تُرضي ذوقك، مشاوي لبنانية غنية بالنكهات، أو حلويات تُكمل تجربتك، فإن ليبانوشي في دبي مول هو المكان المثالي. مع موقعه الاستراتيجي وتنوع قائمة الطعام، يُعد ليبانوشي خيارًا مثاليًا للعائلات، الأصدقاء، والمناسبات الخاصة. إذا كنت في دبي وتبحث عن تجربة طعام لبنانية لا تُنسى، فلا تتردد في زيارة ليبانوشي، حيث النكهات الأصيلة تلتقي بالفخامة العصرية.